Micro Suspiro

Excelentes para enfeitarem tortas e bolos.

01 unidade de clara de ovo
2.5 xícaras de açúcar de confeiteiro
raspas de limão (OU essência de baunilha) a gosto

Misture bem a clara com o açúcar e a essência ou raspas do limão, para formar uma massa. Aos poucos, faça bolinhas com a massa e arrume num prato. Leve ao microondas em potência alta por 30seg ou até que o suspiro esteja cozido. Retire do forno e deixe esfriar. Na hora de servir, una dois suspiros com creme chantilly.