Croquete Cremoso de Carne

02 xícaras de leite

01 c. de sopa bem cheia de maisena

02 c. de sopa de creme de cebola

01 c. de sopa de margarina

02 xícaras de carne assada picada grosseiramente

0,5 xícara de cheiro verde picado grosseiramente

Sal a gosto

Processe a carne assada com o cheiro verde. Faça um molho branco com o leite, maizena, creme de cebola e sal. Depois de grosso, junte a carne assada processada com o cheiro verde. Misture bem e molde croquetes. Passe em ovo batido e na farinha de rosca. Frite e sirva.