quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Carne Bêbada

01 kg de Peito bovino ou Picanha
01 lata de molho de tomate refogado
01 pacote de sopa ou creme de cebola
01 cerveja Malzbier pequena (355ml)
01 unidade de tablete de caldo de carne ou picanha
Acomode todos os ingredientes numa panela de pressão. Acenda o fogo baixo e após o início da fervura, conte 40min. Abra a panela e coloque umas batatas descascadas, cortadas ao meio. Tampe novamente a panela e deixe cozinhar por mais 05min. Fica com um molho bem consistente que dá para comer com pão.

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