segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Preto no Branco

Foto Amor aos Pedaços
Era "Preto de Alma Branca", mas não gosto da nomenclatura usada para o doce, por motivos óbvios; e por sugestão da Raposinha, mudei! Mas eu também ainda posso fazer um Branco de Alma Preta.
1,5 pacote de biscoito Maisena
Vinho branco, Rum ou outra bebida para molhar os biscoitos
02 unidades de ovos
250 gr de Glaçucar
400 gr de achocolatado
02 c. de sopa bem cheias de gordura vegetal
Derreta a gordura vegetal e retire do fogo. Misture então o glaçúcar, o achocolatado e os dois ovos. Mexa bem e leve ao fogo, mexendo bastante e retirando um pouco antes de ferver, até obter um creme liso e homogêneo.
Montagem: Em um refratário quadrado espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada de biscoito umedecido na bebida e assim alternadamente, até usar todo o creme. A última camada tem que ser de creme para poder decorar. Espere esfriar um pouco e leve para gelar. Quando endurecer, corte com uma faca em pedaços retangulares e sirva com Chantilly batido.

9 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Bia o nome não importa, ficou lindo! Deve ter ficado delicioso! Bjinhos

Bia Bibs disse...

Esse doce é tudo, Paulinha!

Bj!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Marlene Maravilha disse...

O aspecto está lindissimo! Imagino degustando-o!
beijo

Bia Bibs disse...

Obrigada, querida!

Bj!!!!!!!!!!

Márcia Regina disse...

Oi Bia....teu blog está um show e este doce deve ser muito bom...agora babei mesmo foi no acarajé.....amo acarajé com caruru e muita pimenta...beijos

A propósito....a musica é de primeira, a seleção muito bem feita....bom gosto, parabéns!

Bia Bibs disse...

Obrigada pelos elogios, querida amiga!

Eu, como você, adoro acarajé. Dá água na boca só de lembrar... Gosto dele com muito Vatapá e pouca pimenta. Hum..........

Bj!!!!!!!!!!!

Raposinha disse...

Realmente..... o nome não ficou muito legal.... Prefiro chamá-lo de Preto no Branco!!!! risos!!
MA-RA-VI-LHO-SO!!!!

Bia Bibs disse...

Que bela idéia, Raposinha!

Muito obrigada pela sugestão e pela visita. Fique à vontade!

Bj!!!!!!!!!!!!!!

Anônimo disse...

Preto no branco dá zebra.