Batatas Smile

Fotinha da Sarinha

03 unidades de batatas cozidas e amassadas enquanto quentes
01 unidade de gema
01 colher de chá de tempero pronto
Sal a gosto
Farinha de trigo, fubá e óleo de soja a gosto

Deixe a batata já amassada esfriar e então junte a gema, o sal e o tempero pronto. Agregue farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque). Coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com o fubá, salpique mais fubá sobre ela e abra a massa com a mão, na espessura de 01cm. Com a boca de um copo, corte em rodelas. Pegue cada rodela e com um canudinho de refrigerante, faça os 02 olhos. Com a ponta de uma faca, modele a boca fazendo um sorriso bonito, tirando fora a parte de dentro da boca. Frite e sirva para suas crianças ávidas por mimo. Rsrsrsrs.

Fotinhas da querida amiga Márcia Spinosa