Brigadeiro de Microondas

01 lata de leite condensado
04 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado em pó
01 colher de sopa de manteiga ou margarina

Num recipiente refratário próprio para microondas grande (o meu é redondo de 17cm de diâmetro com 12cm de altura com capacidade para uns 04 litros e é perfeito para preparar até 02 latas de leite condensado), coloque todos os ingredientes e mexa bem com uma espátula de silicone. Leve o recipiente ao microondas e deixe cozinhar por 06min em potência alta, retirando e mexendo vigorosamente a cada 02min. Ao final do preparo, a massa estará com uma aparência de talhada, mas é só mexer vigorosamente com a colher que vira um brigadeiro maravilhoso!

Dependendo do que eu venha a fazer com o brigadeiro, se for para rechear um bolo, por exemplo, coloco pó para sorvete sabor chocolate ou brigadeiro meio a meio com o chocolate ou achocolatado em pó. Para cada lata de leite condensado, são 06min no total no microondas, só que algumas marcas, após esse tempo no micro, açucaram. A medida é baixar a potência do micro para 80%.