terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Falso Soufflé do Q Vc Quiser

01 couve-flor
03 unidades de ovo
01 unidade de cebola picada
03 dentes de alho
03 c. de sopa de azeite de oliva
01 copo, medida requeijão, de leite
01 c. de sopa de farinha de trigo
01 caixinha de creme de leite
02 c. de sopa de requeijão cremoso
Sal, noz moscada, queijo ralado e cheiro verde, a gosto
Cozinhe os buquês de couve-flor em água e sal, até ficarem al dente, não deixando amolecer muito. Escorra e reserve. À parte, refogue a cebola e o alho no azeite. Quando estiver bem dourado, desligue o fogo. Bata os ovos com um garfo, tempere-os a gosto e acrescente ao refogado. Na panela que usou para refogar a cebola, engrosse o leite com a farinha de trigo, também temperando o creme. Desligue o fogo e agregue os demais ingredientes. Coloque a couve-flor num refratário, por cima espalhe o creme, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 25min, ate dourar. Pode ser usado qualquer sobra de legumes, como brócolis, espinafre, cenoura, chuchu...

3 comentários:

mariza disse...

Minha querida amiga. Este ano foi muito bom para mim. Tive a oportunidade de conhecer uma culinária maravilhosa como a tua e pessoas inacreditáveis como tu.
O Milagre Natalino está no desejo de cada um de ser feliz.
Pois Milagres existem sim,
Principalmente com tamanha benção de Deus,
Muitas Glórias, Conquistas e Emoções podem ser desejadas
Pois o Natal do dia 25 está chegando,
Faça seus desejos e acredite em todos eles,
Pois estão prestes a se concretizar nesta noite especial...
FELIZ NATAL!!!
E MUITA PROSPERIDADE NESTE DIA
E EM TODOS OS DIAS DO ANO
QUE ESTÁ PRESTES A NASCER.
Um beijo com todo meu carinho.
Mariza

Bia Bibs disse...

Minha querida amiga,

Saiba que sem o seu incentivo, esse blog não teria sido criado. Após muitas turbulências, as suas palavras sinceras de carinho, otimismo, esperança e generosidade, conseguiram que eu entendesse aquelas velhas e ilustres palavras de Winston Churchill: - "O pessimista vê dificuldade em cada oportunidade; o otimista vê oportunidade em cada dificuldade".

Hoje realmente acredito que a confidência corrompe a amizade, o muito contato a consome, mas o respeito a conserva. E esse último é o que nutrimos uma pela outra, por isso você é imensamente especial.

Mais um feliz Natal e que o ano vindouro seja repleto de paz e harmonia para a gente.

Muitos beijos no seu lindo coração.

Bianca.

Ricardo disse...

Porque ele é falso...pois a mim me parece verdadeiro lol...FELIZ NATAL e um prospero ANO NOVO jinhos doces xxx