Falsos Pastéis de Belém

Massa Folhada comprada pronta
Recheio:
500 ml de leite
175 gr de açúcar
50 gr de farinha de trigo especial
05 unidades de gemas
Raspas de 0,5 limão
01 pau de canela

01 lata de creme de leite

Forre forminhas de empada com a massa folhada e reserve. Coloque no liquidificador todos os ingredientes do recheio, exceto o pau de canela. Bata até homogeneizar. Junte o pau de canela e leve a mistura ao fogo. Sempre misturando, mexa até engrossar. Desligue o fogo e retire o pau de canela e junte o creme de leite. Recheie as tortinhas e asse até dourarem.