Pastel Diplomata

300 gr de farinha de trigo
120 gr de margarina
1/3 xícara de leite frio
02 c. de sopa de creme de leite
02 a 03 c. de sopa de queijo parmesão
01 ovo levemente batido
01 c. de chá de fermento em pó

Coloque a farinha de trigo em uma tigela, junte os demais ingredientes e agregue-os com as pontas dos dedos, formando uma bola lisa e homogênea. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 01H.
Abra a massa com um filme plástico entre o rolo e a massa e corte com um cortador ou com a boca de um copo. Recheie, feche-os e pincele com gema. Polvilhe queijo parmesão e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.