Café Cremoso

Receita da amiga Márcia

100 gramas de café solúvel (Nescafé - aproximadamente 1 xíc. chá bem cheia)

03 xícaras de açúcar (ou 1,5 de açúcar light)

1,5 xícara de água fervente

Coloque todos os ingrediente na tigela maior da batedeira e bata em velocidade máxima por 10 minutos até que fique em ponto de mousse. Guarde o preparado em potes plásticos no freezer. Assim acondicionado ele dura até um ano.

Na hora de servir, colocar uma ou duas colheres de chá do café cremoso na xícara ou caneca e dissolva na água ou leite ferventes. Experimente com leite de soja e se usar leite fervente, experimente também acrescentar chocolate meio amargo raladinho, raspas de casca de laranja ou canela em pó.