Frango Assado na Pressão

01 frango inteiro limpo

01 cebola grande

tempero caseiro a gosto

1.5 pet de óleo de soja

Descasque a cebola e deixando-a inteira, tire o miolo, deixando somente de 02 a 03 pétalas. Recheie-a com o tempero pronto (se tiver cortado a cebola no meio para desfolhar, feche-a com palito de dente para não abrir) e reserve. Besunte o frango com bastante tempero e coloque a cebola com temperos dentro do frango. Costure a abertura do frango e amarre asas e coxas. Coloque o óleo de soja na panela de pressão e deixe esquentar bastante. Com cuidado, coloque o frango dentro da panela e tampe a panela de pressão SEM O PINO! Não pode pôr o pino de jeito nenhum!!! Deixe cozinhar por 30min, abra a panela e vire o frango do outro lado. Deixe mais uns 20min e retire da panela. Deixe escorrer e sirva.

OBS: O frango não encharca e fica muuuuuuito bom!