Empada

500 gr de margarina gelada
01 c. de sopa de sal
0,5 xícara de óleo
02 unidades de gema
03 c. de sopa de água gelada
1 kg de farinha de trigo

Misture a margarina, o sal, o óleo, as gemas dissolvidas na água e por último, a farinha de trigo aos poucos, até dar ponto de massa de empada. Leve à geladeira e deixe por 20min. Retire e forre forminhas de empada. Recheie a gosto, tampe-as, passe gema e leve ao forno médio até assar.