0,5 litro de leite
04 c. de sopa de maisena
01 c. de sobremesa de sal
100 gr de manteiga ou margarina
250 gr de queijo branco ou ricota, ralados
01 caixinha de creme de leite Elegê
Leve ao fogo o leite, maisena e sal, até se formar um creme grosso. Deixe amornar e bata no liquidificador com a manteiga, o queijo branco e o creme de leite. Bata bem e ponha em uma forma. Leve para gelar depois de frio. Rende 03 copos de requeijão.
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