Taça de Chocolate com Morango

200 g de chocolate meio amargo

1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

04 c. de sopa de água fria

0,5 xícara de água quente

02 unidades de gema

05 c. de sopa de açúcar

01 xícara de gelo picado

01 lata de creme de leite

Morangos lavados e bem escorridos

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Hidrate a gelatina com a água fria, depois adicione a água quente. Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, menos o morango, batendo sempre. Coloque no fundo de taças individuais 2-3 morangos e complete a taça com o creme de chocolate. Decore com 1 morango. Sirva gelado.