yNHACsoba

Molho:
02 copos, medida requeijão, de água
02 c. de sopa de amido de milho
0,5 copo de molho de soja de boa qualidade
02 c. de sopa de óleo de gergelim

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

500 gr de macarrão L´amen
02 unidades de cenouras em tiras
01 unidade de brócolis Ninja em buquês
01 unidade de cebola em pétalas
01 unidade de pimentão vermelho em tiras
1/4 de repolho em quadrados largos
200 gr de broto de feijão
500 gr de uma carne ao seu gosto (bovina, frango, suína...)
Cozinhe o macarrão ao dente e reserve. Refogue os legumes um a um em azeite, mantendo-os crocantes e também reserve. Frite a carne escolhida em azeite. Acrescente o molho e o macarrão e mexa delicadamente, até secar bem. Sirva.