Siri na Tigela

0,5 Kg de carne de siri
200 ml de leite de coco
01 lata creme de leite
06 fatias de pão de forma sem casca, triturado
200 gr de queijo parmesão ralado
01 xícara de molho de tomate
02 dentes de alho
Sal e Pimenta a gosto

Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, sal e pimenta. Acrecente o creme de leite e o leite de coco. Coloque o pão de forma e mexa bem. Em uma tigela refratária, coloque o siri e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por 30min e sirva.