Misto Quente Low Carbo

Foto de Juliana

2 c. de sopa de farelo de trigo
1 c. de sopa de creme de leite light
2 unidades de ovo
2 c. de sopa de queijo parmesão ralado
Mussarela e Presunto, 1 fatia de cada

Bata os ovos até ficarem em ponto de espuma. Adicione o queijo ralado, o farelo, o creme de leite e bata por mais 30seg ou até misturar bem. Unte uma sanduicheira com azeite e deixe esquentar bem. Quando estiver no ponto, coloque a mistura de farelo, o recheio, um pouco mais de mistura e feche a tampa. Deixe assar por cerca de 2min ou até o misto ficar tostatinho.

* Receita excelente para quem tem aquela fominha à noite e/ou não pode comer muito carboidrato.

Batata Frita no Micro Ondas

Batata Asterix
Manteiga ou Papel Manteiga
Sal a gosto

Pincele um prato de vidro com a manteiga ou forre-o com uma folha de papel manteiga. Descasque a batata e corte-a bem fininha (há um aparelho para isso), em rodelas (tipo batatinha Ruffles). Seque muito bem as fatias de batata com o auxílio de papel toalha. Coloque as fatias de batata no prato, espalhadas do centro do prato para fora. Ligue o micro ondas em potência máxima, por volta de 5 a 6min. Fique observando as batatas até dourarem. Polvilhe sal e sirva.
Dica: o mesmo procedimento pode ser feito com a batata Doce.

Composto Emagrecedor de Vinagre

Receita do fitoterapeuta André Resende, que promete eliminar de vez a obesidade, visto que o vinagre de maçã é um poderoso aliado na luta contra a balança.

02 c. de sopa de Phitolaca em pó
02 c. de sopa Oliveira em pó
02 c. de sopa Bugre em pó
02 c. de sopa Cavalinha em pó
02 c. de sopa Centela asiática em pó
02 c. de sopa Mulungú em pó
02 c. de sopa Hibiscus em pó
700 ml de vinagre de maçã, de arroz ou de álcóol

Misture todas as ervas com o vinagre escolhido. Coloque tudo em um pote de vidro, tampe e deixe o composto descansar por dez dias. Depois filtre para separar o líquido das ervas. Guarde o líquido no mesmo vidro e tampe. O composto dura até 40 dias. Os ingredientes podem ser comprados em casas especializadas em produtos naturais.

Posologia:
01 c. de sopa diluída em água, de três a quatro vezes por dia.

*** Dica: Com esta receita também é possível fazer um chá emagrecedor. Use uma colher de sobremesa de cada erva em pó e ferva em um litro de água. Tome uma xícara de chá de quatro a cinco vezes ao dia. Prepare uma receita nova todos os dias. O chá do dia anterior perde suas propriedades, por isso não faz efeito.

Ração Humana

A RAÇÃO HUMANA é composta de diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Ela controla facilmente o colesterol e triglicerídeos, além de aumentar a resistência orgânica, regulando o intestino e ajudando na desintoxicação do organismo. Também auxilia no emagrecimento, tendo a função de estabilização do sistema digestivo e diminuindo a absorção da gordura. É importante destacar que a ração humana tem o efeito de perda de peso, DESDE QUE sejam feitos exercícios físicos e que pelo menos uma das refeições seja substituída pela mistura (almoço ou jantar). A prescrição do alimento deve ser individualizada, pois cada pessoa tem as suas peculiaridades. Sempre é recomendado consultar um nutricionista.

500 gr de fibra de trigo
500 gr de leite ou extrato de soja pó
250 gr de farelo de aveia
250 gr de gérmen de trigo
100 gr de semente de gergelim com casca
100 gr de açúcar mascavo
100 gr de semente de linhaça
50 gr de levedo de cerveja em pó
50 gr de guaraná em pó
50 gr de gelatina em pó

Bata no liquidificador a semente de gergelim com a semente de linhaça até se reduzirem a farinha. Misture tudo e coloque em recipientes de vidro ou potes limpos e secos, fechados hermeticamente. Sacuda o pote para que a mistura fique uniforme e conserve em geladeira. Tome 02 colheres de sopa de ração diariamente com suco, iogurte ou leite batido com uma fruta.
Para uma porção menor, a receita pode ser reduzida à metade, exceto o levedo de cerveja, guaraná e gelatina em pó.

Suco SPA 7 Voltas

Chega uma hora em que é preciso dar um basta aos exageros gastronômicos... Cada copo tem apenas 35 kcal e ajuda a dar saciedade por causa da gelatina, além de ser uma delícia!

01 caixa de gelatina de morango light (sabor a gosto)

01 copo de iogurte natural desnatado

04 colheres de sopa de leite em pó (desnatado)

10 unidades de morango ou o mesmo volume do sabor escolhido da gelatina

Água gelada até completar 1,5 L de suco

Adoçante a gosto

Preparar a gelatina conforme as instruções e deixar endurecer na geladeira. Depois bater a gelatina com os outros ingredientes no liqüidificador. Tomar até dois copos por refeição e conservar em geladeira.

Sopão Light

Quando não estou muito legal no shape, uso essa receita 03 vezes na semana para desinchar.

03 unidades de tomate

03 unidades de cenoura média
01 unidade de cebola grande
02 xícaras de vagem
0.5 unidade de repolho pequeno

01 sachet de caldo de galinha 0% de gordura

02 colheres de sopa de semente de linhaça
02 dentes de alho
01 litro de água

Corte todos os legumes em pedaços grandes e coloque-os numa panela de pressão. Adicione condimentos a gosto (eu uso o coentro, manjericão, orégano ou hortelã) e a água. Tampe e leve ao fogo médio até começar a apitar. Após 03min de pressão, desligue e deixe a pressão sair sozinha. Sirva aos pedaços ou bata no liquidificador.