500 gr de peixe merluza limpo
Sal a gosto
01 unidade de ovo
01 xícara de farinha de trigo
01 xícara de leite
Óleo para fritar
Limão para servir
Sal a gosto
01 unidade de ovo
01 xícara de farinha de trigo
01 xícara de leite
Óleo para fritar
Limão para servir
Corte o peixe em iscas e tempere com um pouco de sal. Reserve. Faça a massa batendo bem o ovo, o leite, a farinha de trigo e uma pitada de sal. Misture este preparo ao peixe. Retire as iscas 
da massa, uma a uma, deixando escorrer o excesso e, em seguida, frite em óleo quente. Quando estiverem douradas, retire as iscas do óleo e escorra em papel absorvente. Sirva com pedaços de limão e se preferir, use pimenta para temperar.
da massa, uma a uma, deixando escorrer o excesso e, em seguida, frite em óleo quente. Quando estiverem douradas, retire as iscas do óleo e escorra em papel absorvente. Sirva com pedaços de limão e se preferir, use pimenta para temperar.
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